ファーマーズ・マーケット ブリオの通販で石川養豚場の銘柄豚を取り寄せすれば、美味しさの真髄を手軽に味わえます。

石川養豚場が生産する「あいぽーく」という銘柄豚は、どんな料理で使っても肉の旨みがしっかりと残るのが魅力の食材です。

シンプルな味付けでステーキにするだけでも、緻密な肉質の良さが分かります。

極薄にカットしたものは、しゃぶしゃぶ用として販売されて鍋料理が恋しくなる冬場には需要も多くなります。

石川養豚場のあいぽーくには、豚肉にありがちな脂っこさや臭みがないのも魅力です。

科学的に管理された環境で飼料を与えて、臭みのない肉質になるように調整してあります。

飼料の基本は植物原料のトウモロコシとなりますから、自然な風味を持った肉となります。

知多半島の温暖な気候の中でストレスを感じないで育った豚は、自然と美味しい品質となります。

石川養豚場の銘柄豚は直営店や地元のスーパーなどでも人気で、愛知県の名産品の一つとしても高く評価されています。